दुनिया में ऐसे असामान्य नाम वाले दो पेड़ भी हैं। सबसे प्रसिद्ध दक्षिण और मध्य अमेरिका से खाद्य पारमेंटिएरा (परमेंटिएरा सेरीफेरा) है, लेकिन नई दुनिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से अलेउराइट्स मोलुकाना भी हैं।
मोमबत्ती का पेड़ अलेउराइट्स मोलुक्काना
इस पेड़ को इसका असामान्य नाम मिला क्योंकि इसके बीजों में तेल की मात्रा बहुत अधिक होती है, और इसलिए इसका उपयोग अपनी मातृभूमि में मोमबत्तियों के रूप में किया जाता है। यह पेड़ मनुष्य के लिए व्यापक हो गया है, और इसलिए यह अभी तक स्थापित करना संभव नहीं है कि उसकी मातृभूमि कहाँ है। यह मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय जंगलों में उगता है, लेकिन यह ग्रीनहाउस और संरक्षकों में भी आम है।
घर में इस पेड़ की ऊंचाई 15-20 मीटर है, सबसे ऊपर लटकती शाखाओं के साथ एक विस्तृत मुकुट है, इसलिए मोमबत्ती का पेड़ कुछ हद तक ताड़ के पेड़ की याद दिलाता है। पत्तियाँ हल्के हरे रंग की, अंडाकार आकार की और 10-20 सेमी लंबी होती हैं। मोमबत्ती के पेड़ का फल नट, छोटा और गोल, 4-6 सेमी, बहुत सख्त खोल से ढका होता है। प्रत्येक अखरोट के अंदर एक बीज होता है, जिसमें तेल की मात्रा बहुत अधिक होती है। इस बीज का उपयोग मोमबत्ती के पेड़ के जन्मस्थान में मोमबत्ती के रूप में किया जाता है।
फलों को अलग तरह से कहा जाता है: भारतीय अखरोट, केमिरी, वार्निश, कुकुई नट। इन मेवों का उपयोग मोटी चटनी बनाने के लिए भी किया जाता है, जिसे सब्जियों और चावल के साथ परोसा जाता है। पारंपरिक चिकित्सा में पेड़ के कई हिस्सों का उपयोग किया जाता है: बीज का तेल बालों के विकास को उत्तेजित करता है और कमजोर और बेजान होने पर बालों को ठीक करता है। बीज स्वयं मातृभूमि में एक रेचक के रूप में उपयोग किए जाते हैं, और पत्ते सिरदर्द को ठीक करने में मदद करते हैं। मोमबत्ती के पेड़ की छाल का उपयोग जापान में कैंसर से लड़ने के लिए किया जाता है।
पारमेंटिएरा खाने योग्य
इसके फल पतले और लंबे होने के कारण पारमेंटियर को मोमबत्ती का पेड़ कहा जाता है, जो आकार और रंग दोनों में वास्तव में मोमबत्तियों के समान होते हैं: वे लंबाई में एक मीटर तक पहुंचते हैं। यह पेड़ पनामा का मूल निवासी है। फल खाए जाते हैं, और वे एक बहुत ही मीठे सेब की तरह स्वाद लेते हैं, उन्हें कच्चा खाया जाता है या विभिन्न सलादों में जोड़ा जाता है जो उन हिस्सों में आम हैं।
खाद्य पारमेंटियर सॉसेज पेड़ों, या बिग्नोनिया के जीनस से संबंधित है, और इस परिवार के कई पौधों में लंबे फल होते हैं जो सॉसेज के समान होते हैं। पेड़ अपने आप में काफी बड़ा है, और इसके पत्ते दिखने में और एक विशाल बबूल की संरचना के समान हैं। फूल पीले होते हैं, नीले धब्बों के साथ, कभी-कभी सफेद, और व्यास में आधा मीटर तक पहुंच सकते हैं, लेकिन अधिकांश अभी भी 15-20 सेमी से अधिक नहीं होते हैं। फूलों का एक अनूठा आकार होता है, अन्य परिवारों के विपरीत। परागण के बाद, फल बढ़ना शुरू हो जाता है - एक मीटर तक लंबा, पतला, गोल आकार और हल्का पीला, पिघली हुई मोमबत्ती की याद दिलाता है, अपने वजन के नीचे गर्मी से झुकता है।
मोमबत्ती के पेड़ की एक और विशेषता यह है कि इसके फल और फूल सीधे तने पर उगते हैं, न कि शाखाओं पर, जैसा कि अधिकांश अन्य पेड़ों के साथ होता है।
